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Réservation        04 50 76 11 79


Ouverture

Le mardi 18 Décembre 2018

 Fermeture hebdomadaire

Le lundi 24 Décembre le soir et mardi 25 Décembre (la journée)

Le mardi 1er Janvier (la journée)

 

 

 

Le menu à 34,50 €

 

Pâté de Canard à l’Orange et Pistaches

ou

Gravlax de Saumon et Compotée de Rhubarbe

ou

 Feuilleté d’Escargots à l’Orientale

ou

Terrine de Fruits de Mer chaude aux Asperges, Bisque d’Écrevisses

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 Filets de Féra Poêlés, Crèmée de Cornes d’Abondance

ou

Escalopines de Truite, Sauce Muscat et Oseille

ou

 Médaillons de Veau  Sauce Cassis

ou

 Filet de Lapin et Escalope de Ris de Veau à la Graine de Moutarde

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Paris-Brest garni aux Framboises
(Choux garni de Crème praliné et Framboises fraîches)

ou

Mousse Abricot et Chocolat au Lait

ou

Oeuf à la Neige aux Pralines roses, Crème Pistaches

ou

Fromage blanc en Faisselle, Coulis exotique

ou

Gaufre au Levain, Sorbet Fruits des Bois et Compote de Pêche

 

Menu Enfant à 8.00 Euros

 

Escalopines de Poulet panées

ou

Filet de Truite aux fines Herbes

Glace

Sirop



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